знать номенклатуру и основные характеристики продуктов питания, порядок учета, приемки, выдачи продуктов питания, стандарты и условия на хранение продуктов питания, правила складского учета и составления материальных отчетов движения товарно-материальных ценностей, а также первичных документов, правила поддержания температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов, размещать в кладовых товароматериальные ценности, продукты питания с учетом рационального использования складских площадей, облегчения поиска складируемой...
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в БДОУ меню-раскладке на завтрашний день под подпись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста и др.
Только актуальные вакансии в БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "ДЕТСКИЙ САД № 244 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" в Омске на сайте omsk.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России