Работа: в Омске, 1 вакансия

Обязанности

• Готовить 4‑разовое диетическое питание для детей согласно утверждённому меню и технологическим картам
• Выполнять калькуляцию блюд, составлять план закупки продуктов
• Принимать и проверять продукты по накладным, сверять количество и качество с документами
• Размещать продукты на складе и в холодильном оборудовании с соблюдением правил товарного соседства и норм СанПиН
• Вести документацию и журналы по кухне в соответствии с требованиями СанПиН
• Поддерживать

...